東京駅一番街の越後そば

東京駅付近で私が一人のときにお昼を食べるのはいつもここ。

食べログの評価は3.26と控えめですが、自分的には3.5くらい。

その店のそばと汁の味を知るには、温かいそばや手の込んだそばではなく唯一「もりそば」あるのみです。素直にそばの味がわかるし、ベースとなるつゆの味はもっと露骨にわかります。

ここでいただくのは、「大盛り」+「もりそば」一択。

実物がこれ。

越後そばは首都圏随所にあるようですが、他で食べた限りにおいては店による味の差が結構大きいようです。

そういう意味では、自分はこの東京駅一番街のそばが一番美味しい。

場所柄あまり安いお店はないなかで、470の大盛りもりそばでお腹が結構いっぱいになります。歯ざわりのよいそばに、しっかりとした関東風のつゆが非常によくあいます。

これですよ、これ!

 


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