会社員を長く続けると、部下や仲間の結婚式に出席したり、部下や仲間の身内の方の通夜や葬儀に参列することは数知れず。
その時に迷うのがお焼香のマナーではないでしょうか？
線香は1本？2本？3本？
抹香の場合の焼香回数は1回？2回？3回？押しいただくの？押しいただかないの？
正解は、宗派により違います、です。
なので、宗派がわからないと正解はわかりません。
えー、それじゃどうすりゃいいの？まあ、平均的には3回くらいでいいそうであります。だって、宗派がわからないものは仕方ない。
現在は通夜や葬儀はお寺ではなく斎場で行うのが一般的なので、私も含め普通の方は住職の方が入ってこられても（御導師入場といいます）、その法衣を見て宗派がわかるわけもありません。お寺がわかれば事前に宗派を調べられますので正しい作法もわかります。
興味のある方は「焼香」「宗派」でググれば沢山回答が出てきます。
ですが、身内でない限り宗派まではわからないのが普通ですね。
お寺での49日法要とかに参列の機会があれば、事前に宗派を調べてその宗派に則ったやり方でやるのが一番です。