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ザンギと唐揚

北海道から東京に移り住んだ方が東京にはザンギがない!と嘆いていたら、お友達がそれは唐揚げのことだよ!と教えたとか。それ、本当に同じものなのですかね?どちらも美味しくて好きですので、かるーく調べてみまし […]

福梅

ちょっと遅くなったのですが、先日「福梅」(ふくうめ)を美味しくいただきました。福梅?って何? 福梅とは 例によってWikipediaから引用させていただきます。 福梅とは、石川県及び富山県の一部で古く […]

  • 2021.08.25

思いついて朝チャーハン!

ある休日の朝、キッチンに電子レンジで温めるのを待っている冷ご飯を見て、唐突に、全く唐突にチャーハンを作りたくなって朝チャーハンにしました。材料はほぼ卵だけ、所要時間数分。 チャーハンにするのは冷ご飯? […]

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