金沢のソウルフード、ぜひ食べたい「8番らーめん」の「野菜らーめん」

金沢に行くと必ず食べるのが「8番らーめん」です。野菜たっぷりの塩味「野菜らーめん塩」が売り上げトップだそうで、筆者もこれが大好きです。最初は物足りない感じがしたのですが何度か食べると病みつき。さっぱりしているけどボリュームがあり野菜たっぷりで、ラーメンの割りに567kcalという低カロリーです。

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8番ラーメン

「8番」の「8」って何？「1番らーめん」とかあるの？

1967年2月11日加賀市国道8号線沿に最初の店をオープンしたので、8号線の8にちなんで「8番らーめん」なのだそうです。

現在の展開店舗は国内は北陸三県（石川49店舗・富山31店舗・福井27店舗）を中心に、長野1店舗、岡山6店舗となっています。

驚いたことに、タイでは158店舗、ベトナム3店舗と国内店舗数合計よりタイ国内のほうが店舗が多いという….

タイの街を歩けば8番らーめんにあたる….かも。

（8番らーめんタイ公式サイト） Hachiban Ramen

メニューを見るとずいぶん様相が違いますね、野菜らーめんがない、辛い系・冷たい系が結構あります。暑い国ですからね。一度食べてみたいかも。

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いつも食べるのは餃子とセットになった「8番セット（塩）」です。

スープはいつも「塩」で、これが一番野菜とあっている気がします。

前回(2024年5月)は初めてチャータンとのセットメニュー「Bセット」をいただきました。巷でいうところの「ラーメン半炒飯」というやつ。

何度も8番らーめんは利用していますが、ちゃーはんは初めてです。

聞くところですと、調理マシンによる自動調理だそうです（店舗によるかも）が、パラパラでいい感じに美味しかったです。

普通のラーメン＋半炒飯だとちょっとくどい感じがすることが多いのですが、さっぱり味の野菜らーめんなので全然そんなこともなく、ビールと一緒に美味しくいただけました。

次回もまたチャーハンがセットになったBセットにしようかね。

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駅近、駅ナカにもお店があり、帰る前に食べる、到着して食べるにはもってこいです。

店名リンクはGoogleマップへのリンクです。

高岡以外の金沢、富山、福井には駅ビル内にあります。

筆者が毎回利用しているのは「金沢百番街あんと」にある金沢駅店です。

「秘密のケンミンショー」で放送された後は、いつにない長蛇の列で驚いたことがあります。

ランチや夕食時だと待ち列ができますが、順番待ちシステムのEPARKが入り口にあり、それで入力しておけば順番が来たら呼ばれます。

金沢駅店では席に案内されると、今時は珍しくないタブレットで注文します。配膳は配膳ロボットが持ってきてくれます。

このお店ではJR金沢駅の職員の方が制服姿でランチや晩御飯を食べているのをよく見かけますが、場所柄一番多いのは観光客の皆さん。

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8番ラーメンへ行って店内のQRコードを読み込みLINEで友だちになると、毎月8のつく日に使える8%割引クーポンが配信されます。

LINEは2024年6月8日をもって終了し、6月には「8番らーめん」公式アプリがリリースされて、そこでクーポンなどが配信されるそうです。

詳細は公式サイトをウォッチしてください。