- 2019.05.29
ファミリーマートのフラッペが美味しい季節
5月だけど7月の気候 すでに何度か触れていますが、大雨の後は7月の気候。東京は連日の30度超えでして、5月なのに自宅でもエアコン（冷房）の出番となっています。 室内気温が30度を超えたりしていますので […]
食
- 2019.05.28
いきなり暑いのでコーラがうまい
暑いぞ5月、この先3ヶ月はどうなる？ 激しい降雨帯が日本を横断したと思ったら、次は5月だというのに30度を超える真夏日が続き、地域によっては35度を超える猛暑日にもなっています。 7月の予報かと勘違い […]
- 2019.05.27
能登牛まつりへ行ってきた
ブランド牛 三大和牛として知られている能登牛（のとうし）とは、神戸ビーフや松阪牛（まつさかうし）、近江牛（おうみぎゅう）ほどの知名度はありませんが、石川県内で生産されているブランド牛の一種です。 出荷 […]
- 2019.05.17
これは美味い！メロンピューレを使用したメロンパン
メロンパンとサンライズ みなさん、メロンパンお好きですか？ 私は、種類によりますが概ね好きですね。 ただ、もともと、関西の人間なので自分が育った環境ではこういうのをメロンパンと言いました。 こういうの […]
- 2019.05.08
カモミールティーを飲むとぐっすり寝られた
シンガポールで宿泊したRendezvous Hotel （ランデブーホテル）のクラブフロア専用ラウンジで初めて飲んだTWGのカモミールティー、実は、これにはまりました。 旅先だと、ベッドと枕が変わって […]
- 2019.04.28
シンガポールでTWG Teaを買ってみた
シンガポールの高級？土産として有名らしいのが、TWG Tea。一見TWININGと似たイメージですが全く無関係です。 SFC修行で過日2度目のシンガポール訪問の帰りに、チャンギ国際空港制限エリア内で免 […]
- 2019.04.08
ほたるいかのスパゲティ
ほたるいかのスパゲティ 私が時々行くダイニングバーでは、この季節限定のほたるいかのスパゲティというのがありまして、これが絶品なんですね。作り方のポイントを簡単に教えていただいたのでチャレンジしました。 […]
- 2019.04.05
- 博多うどん,
博多うどん、食べてみたら超絶おいしかった
関東や関西でうどんというと、汁の濃い薄いとか出しの違いは別にして、基本的にはある程度しっかりと腰のあるタイプが好まれると思います。 ところが博多のうどんはコシの弱いふわふわうどんなのです。これは以前か […]
- 2019.03.27
観光地化が激化した金沢市
過去何度も書いていますとおり、金沢には年に二度ほど訪れて自分なりにリラックスした時を過ごしております。 最初に訪れたのは手元の記録を見ると2008年9月で、富山-金沢間着工の3年後となりますので、金沢 […]
- 2019.02.02
うすいえんどうの豆ご飯
関東ではなじみがなくて、関西では当たり前なんてのは沢山ありますが、この季節になると「うすいえんどう」でしょう。 これで作った豆ご飯は甘みが強く豆臭さも少なくて美味しいのです。 まあ、もう少し豆が多くて […]
- 2019.02.01
減塩ごま塩
減塩ごま塩という妙な名前の商品が存在するそうで、我が家の食卓にも現れました。 パッケージ写真は演出でしょうから、実物は？ 中身を覗くとこんな風。 え？ごま圧倒的多数に、ごく少数派の食塩くん達。 ごまっ […]