食

先日、我が家にしては珍しく洋風ブレックファストでしたが、主役のオムレツの出来栄えがいまいちなので、名誉挽回でこの休日の朝も作りました。あなたもチャレンジしてみましょう。 出来栄えイマイチのやつ 一昨日...

朝ごはんはパンですかご飯ですか？仕事のある日かそうでないかによって違うと思いますが、我が家はご飯のほうが多い（私がご飯のほうが好きだというものあります）のですが、たまにはシリアルもいいですね。 オムレ...

きつねうどんといえば甘く煮た大きな揚げが乗っているのが基本ですね。噛むと甘い汁がじょわっと滲み出てもうそれは至福の美味さであります。しかし知る人ぞ知る、京都（主に京都市）の「きつねうどん」には甘く煮た...

このブログになってから納豆の話題は2度ほど取り上げました。納豆ってぬるぬるしていて筆者はついろくに噛まずに飲み込んじゃいますが、実は飲み込むのは難しい納豆もあります。 当ブログ納豆テーマの記事 「在宅...

筆者は京阪神圏の出身で現在は首都圏人(笑)です。その経験から関東では食べる人が多くないと思われるのがとろろ昆布です。 とろろ昆布とおぼろ昆布 「とろろ昆布」と「おぼろ昆布」、どちらも昆布を削ったもので...

自宅で過ごすことが多い今日このごろ。オフィスだとオヤツとか食べない人でも自宅でリモートワークしているとついついスナック菓子に手を伸ばしてしまいがち。でも、スナック菓子はついつい食べすぎてしまうのであま...

偶然購入した成城石井の「たっぷりマロンクリームのモンブランロール」がすごーーく美味しかったです。もう、皆さんに紹介せずにはいられません！ 成城石井の惣菜・スイーツ 成城石井製のお惣菜は美味しいので定評...

つい最近、TBSラジオの日曜天国という番組で知ったのですが、2食で5,000円という前代未聞の超高級ラーメンが販売されていたそうです。それってどんなもの？ 知ったきっかけ 筆者が毎週日曜日、主にジムで...

きつねうどんといえば、甘からく煮た油揚げがのっているうどん,,,,というのが平均的な認識でしょう。しかし、京のきつねうどんはちょっと違います。 京都・大阪のきつねとたぬき 関西在住の人でもよくわからな...

水無月といえば旧暦の6月、今で言えば夏真っ盛りを過ぎた8月でしょうか。夏の暑さで水が枯れてしまったということから水無月というと聞いた記憶があります。その水無月という名前の京菓子があります。関東に出店し...