いがまんじゅう

いがまんじゅう

我が家の好物菓子の一つが「いがまんじゅう」です。

Wikipediaによれば、農山漁村の郷土料理百選に選ばれているそうであります。

田舎まんじゅうを赤飯で包んだようなものです。

先日、いただきました!

こしあんと粒あんがあるようですが、どちらも美味しい!

中央の黄色っぽい部分が栗にみえなくもないですが、田舎まんじゅうの肌の部分です。

うまーい、ごちそうさま!

カテゴリの最新記事